Vitalstoff-Lexikon - G

Bitte klicken Sie auf einen der Buchstaben und dann auf die Substanz, die sie interessiert. Die einzelnen Stoffe sind von A bis Z sortiert. Das Vitalstoff-Lexikon soll Ihnen einen Überblick über wichtige Vitalstoffe bieten. Für weiterführende Informationen verweisen wir auf die entsprechende Fachliteratur.

• Gamma-Linolensäure
• Genistein
• Glukosaminsulfat
• Glycitein

Gamma-Linolensäure

Ist z. B. in Borretschsamenöl enthalten und hat einen positiven Einfluss auf das weibliche Hormonsystem und unterstützt das natürliche Immunsystem.

Genistein

• siehe Isoflavone

Glukosaminsulfat

Ist ein Wirkstoff, der zu den so genannten Knorpelabbau-hemmenden Substanzen gehört (Chondroprotektiva). Diese Gruppe findet Anwendung in der Therapie der Arthrose. Glucosaminsulfat - ein Aminmonosaccharid - ist ein essentieller, d. h. lebensnotwendiger Baustein der Glykosaminglykane (GAG). Diese sind die Hauptbestandteile der Knorpelgrundsubstanz. Es findet sich aber auch in der Hyaluronsäure und der Gelenkflüssigkeit.

Untersuchungen haben gezeigt, dass Glucosaminsulfat die Proteoglykan-Synthese und damit die Fließeigenschaft der Gelenkflüssigkeit steigern konnte. Des Weiteren konnte nachgewiesen werden, dass Glucosaminsulfat die für den Knorpelabbau verantwortlichen eiweißabbauenden Enzyme und Zytokine hemmt. Es führt zu einer Regulation des Gleichgewichtes von Knorpelauf- und -abbau und hemmt den Untergang des Knorpelgewebes. Zudem besitzt Glucosaminsulfat eine entzündungshemmende Wirkung. Bereits seit den 40 Jahren des letzten Jahrhunderts ist bekannt, dass in erkrankten Gelenken weniger Glucosamin hergestellt wird, was die Arthrose noch rascher fortschreiten lässt.

Das Glucosaminsulfat-Molekül ist etwa 250 mal kleiner als das des Chondritinsulfats. Dieses erklärt die gute Resorption von Glucosaminsulfat zu 97% im Verdauungstrakt. Glucosaminsulfat gehört zu den so genannten "Slow acting drugs in Osteoarthritis" (SADOA), die nicht nur symtomatisch wirken, sondern auch den Arthroseprozess am Knorpel hemmen können. In kontrollierten Studien ist Gluscoaminsulfat lang geprüft worden und dessen Wirksamkeit in der Arthrosebehandlung seit Jahren eindeutig bewiesen, unter anderem in den bekanntesten und auch die höchsten Qualitätsanforderung an Studien stellenden Zeitschriften Lancet (2001) und das JAMA (2000).

Glycitein

• siehe Isoflavone